Мангальщик

70 000 - 85 000 ₽

Респ Татарстан, г Набережные Челны, пр-кт Сююмбике, д 40

Обязанности:

Подготовка и разжигание мангала перед началом работы
Приготовление мяса, рыбы, овощей и других продуктов на мангале в соответствии с рецептурой и стандартами заведения.
Контроль за степенью прожарки и качеством готовых блюд.
Маринование мяса и других продуктов перед приготовлением.
Нарезка и подготовка ингредиентов для блюд на мангале
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности при работе с открытым огнем.

Требования:

Опыт работы мангальщиком или на аналогичной позиции от 1 года.
Навыки работы с различными видами мяса, рыбы и овощей на мангале
Умение контролировать степень прожарки и качество готовых блюд.
Понимание и соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на кухне.
Способность эффективно взаимодействовать с коллегами и обслуживающим персоналом.
Обеспечение безопасной эксплуатации мангала.

Условия:

Опубликована 2 дня назад