Технолог хлебопекарного производства

Компания "Пекарни Круглова" приглашает на работу технолога хлебопекарного производства.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;
• График 5/2 (рабочее время обсуждается на собеседовании);
• Зарплата по результатам собеседования;
• Обучение, развитие профессиональных навыков.

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы производственного подразделения;
• Разработка новых рецептов и технологий приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Обучение сотрудников технологиям производства;
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на производстве;
• Анализ результатов работы цеха, разработка стратегий на будущее.

• Профессиональное образование (технологическое или пищевое);
• Опыт работы на производстве кондитерских изделий от 1 года;
• Навыки работы с оборудованием хлебобулочного и кондитерского цеха;
• Знание рецептур и технологий производства различных видов кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Знание систем контроля качества продукции;
• Опыт разработки и внедрения в рынок кондитерских изделий с нуля;
• Умение организовать работу коллектива и обеспечить соблюдение санитарных норм и требований безопасности труда.