Старший кассир администратор в кафе столовую

Мы ищем ответственного и энергичного **старшего кассира‑администратора** для работы в нашей кафе‑столовой. Заведение работает **круглосуточно**, поэтому важно быть готовым к решению задач в любое время суток.

#### Что предстоит делать:

1. Выполнять обязанности кассира и выходить на смены согласно утверждённому графику.

2. Управлять работой зала: координировать действия персонала, следить за порядком и комфортом гостей.

3. Разрабатывать и актуализировать должностные инструкции для работников зала, контролировать их соблюдение.

4. Снижать текучесть кадров за счёт:

* организации постоянного обучения новых и действующих сотрудников;

* создания системы мотивации для долгосрочной работы в компании.

5. Налаживать и контролировать:

* работу с раздачей (соблюдение стандартов обслуживания, скорость и качество выдачи блюд);

* взаимодействие зала и кухни (своевременная передача заказов, обратная связь);

* процесс оформления заказов через Яндекс Доставку.

6. Обучать сотрудников самостоятельно и своевременно формировать заявки на продукты и расходные материалы.

7. Составлять и корректировать график выхода сотрудников раздачи.

8. Осуществлять контроль работы ночной смены: проводить обучение, проверки и давать обратную связь.

#### Мы ждём от кандидата:

* опыт работы на позиции администратора или старшего кассира в сфере общепита (от 1 года);

* навыки управления персоналом и организации обучения;

* понимание бизнес‑процессов кафе/столовой, включая работу с доставкой;

* умение выстраивать эффективную коммуникацию между подразделениями (зал, кухня, раздаточная);

* организаторские способности и внимание к деталям;

* стрессоустойчивость и готовность работать в режиме многозадачности;

* готовность лично выполнять обязанности кассира в рамках утверждённого графика.

#### Мы предлагаем:

* стабильную работу в динамично развивающейся компании;

* конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании);

* возможность влиять на процессы и внедрять свои идеи;

* поддержку со стороны руководства в решении сложных задач;

* график работы, учитывающий круглосуточный режим заведения.