Шеф-повар корпоративного питания

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,
проводимых федеральными органами власти.

Что мы предлагаем:

• Заработная плата по итогам проведения дегустации;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Стабильный график работы 5/2 с 07-00 до 16-00;
• Удобную спецодежду за счет компании;
• Льготное питание и предоставление времени для отдыха;
• Отсутствие штрафов;
• Отдых в правительственных санаториях для Вас и близких родственников.

Для нас важно:

• Страсть к кулинарии и творческий подход: Вы настоящий энтузиаст, который понимает, как важно правильно подготовить ингредиенты для создания истинных гастрономических шедевров;
• Организаторские навыки: Вы эффективно управляете процессом работы кухни, координируете работу линейных сотрудников и контролируете выполнение задач;
• Ответственность: вы уверены, что от вашей работы зависит вкус и качество блюд, поэтому подходите к работе с высшей ответственностью.
  
  Обязанности:

• Организация работы кухни;

• Составление ежедневного меню, полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, подача);

• Оформление ежедневных заявок на закупку сырья;

• Контроль за качеством закупаемого сырья, за соблюдением санитарных норм.
  
  Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара в корпоративном питании от 3х лет;
• Универсальная специализация.