Шеф-повар в кафе грузинской кухни

Кафе грузинской кухни приглашает в свою команду талантливого и увлеченного Шеф-повара, искренне любящего грузинскую культуру и гастрономию!

Мы предлагаем:

• Уникальную возможность: Возглавить кухню аутентичного грузинского кафе и делиться своей страстью к грузинской кухне с нашими гостями.
• Достойную оплату труда: По результатам собеседования, высокая и конкурентоспособная. Премии и бонусы за достижение поставленных целей.
• Реализацию творческого потенциала: Возможность внедрения новых блюд, адаптации традиционных рецептов и создания уникальных гастрономических впечатлений.
• Профессиональное развитие: Обучение, мастер-классы, стажировки (возможность изучения новых техник и ингредиентов).
• Дружную команду: Работа в коллективе единомышленников, любящих свое дело.
• Комфортные условия работы: Современное оборудование, качественные продукты.
• Уважение и признание: Мы ценим вклад каждого члена команды и поощряем инициативность.

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кухни.
• Контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм.
• Управление персоналом кухни (повара, помощники): обучение, мотивация, составление графиков работы.
• Заказ и контроль качества продуктов.
• Оптимизация затрат и увеличение прибыли кухни.
• Поддержание высокого уровня гастрономического опыта для гостей.

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы шеф-поваром в кафе/ресторане от 3 лет (желательно с грузинской кухней).
• Знание рецептов и технологий приготовления блюд.
• Опыт управления командой.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Ответственность, пунктуальность, креативность, лидерские качества.
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Если вы готовы внести свой вклад в развитие и создавать незабываемые вкусы для наших гостей, мы ждем ваше резюме и портфолио!