Старший пекарь в Новокуйбышевск

🍞 Пекарня «Хлебница» ищет пекаря

Любишь запах свежего хлеба и работу руками?
В «Хлебнице» ценят качество, спокойный ритм и уважение к сотрудникам 💛

Обязанности:

— Проведение обучения пекарей и кухонных работников.

— Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленному производственному плану

— Приём сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от поставщиков согласно установленному регламенту.

— Контроль условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции согласно установленному регламенту и действующим санитарным нормам.

— Ведение всей установленной документации (журналы, отчёты, бланки, табели и т. д.)

— Участие в инвентаризации и ревизиях (плановой, внеплановой).

— Соблюдение правил санитарии и личной гигиены, своевременное прохождение медицинского освидетельствования.

Требования:

— Опыт работы пекарем.

— Знание технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий.

— Навыки обучения и наставничества.

— Умение работать с документацией.

— Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.

Мы предлагаем:

— Стабильную работу в компании.

— Официальное трудоустройство.

— сменный график работы 2/2 (с 4:00 до 16:00)

— Возможность профессионального роста.