Администратор ресторана

В ресторан "Аист" при гостинице требуется администратор

Обязанности:

— Обеспечение слаженной работы ресторана для комфортного прибывания гостей ресторана и отеля (формат питания - шведский стол + группы "в накрытие")

— Организация и контроль работы официантов, барменов, технического персонала (уборщицы, мойщицы)

— Поддержание порядка ресторана, оперативное решение проблем гостей.

— Работа с кассой, знание кассовой дисциплины.

— знание программы iico

— Участие в организации и обслуживании вечеринок, конференций, банкетов.

— Знание стандартов накрытия.

Требования:

— Опыт работы метрдотелем ресторана от года

— Опыт руководства коллективом от 6 чел.

— Доброжелательность и умение выстроить команду официантов и людей непосредственно обслуживающих ресторан, порядочность.

— Знание английского языка на уровне понимания и умения объяснить меню и порядок работы ресторана.

— Знание стандартов банкетного накрытия.

Условия:

— Оклад + доп.выплаты за мероприятия как выездные так и непосредственно в ресторане

— Сменный график с 7.00- 22.00 (14 часов)1/2

— Официальное трудоустройство

— Льготное питание