Региональный менеджер сети общественного питания

ГК ДЕЛО ЕСТЬ - сеть корпоративных столовых. Мы занимаемся производством общественного питания в городах России на протяжении 20 лет.

Наша команда большая и стабильная.

В настоящий момент в связи с заключение договоров на открытие и запуск новых столовых открыта вакансия Региональный менеджер.

Если у Вас есть опыт работы в организациях общественного питания и эта сфера деятельности Вам нравится, если Вы тот человек, который умеет ставить цели и их достигать, тогда мы ищем именно ВАС!

Обязанности:

• Организовать запуск столовой с выездом на локацию, наладить процессы и показатели столовой до планового уровня;
• Дистанционно координировать работу управляющих столовых, ставить планы и контролировать их исполнение;
• Контролировать уровень расходов и доходов столовых для повышения прибыльности объектов;
• Контролировать закупки продуктов и иных товарно-материальных ценностей;
• Контролировать качество оказания услуг и соблюдение ассортимента;
• Контролировать документооборот;
• Контроль правильности проведения инвентаризаций товарно-материальных ценностей;
• Контролировать соблюдение санитарных норм и правил, эксплуатация оборудования и инвентаря в столовых;
• Контроль себестоимости;
• Контроль укомплектованности штата;
• Командировки в случаях, когда необходим кризис-менеджмент на локации.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании, пищевом производстве, сетях пекарен и магазинов с собственным производством приветствуется;
• Знание СанПиН организации общественного питания, правил и норм ОТ и ТБ;
• Высшее технологическое образование и знание ХААСП будет являться Вашим преимуществом!
• Желание и возможность выезжать в командировки, в том числе длительные;
• Эффективная коммуникация и навык межличностного общения;
• Нацеленность на достижение результата;
• Управленческие компетенции.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Заработная плата 2 раза в месяц, своевременно и без задержек;

• Обучение и развитие в своей должности;

• Современный просторный светлый офис;

• Оснащенное всем необходимым рабочее место;

• Служебные командировки;

• Заработная плата обсуждается с финальным кандидатом;

• Наши заработные платы ВЫШЕ РЫНКА в этом сегменте.