Технолог

• Разработка рецептур, выбор способов повышения экономической эффективности предприятия, лабораторные исследования.
• Проверка качества сырья, соблюдения правил безопасности и норм закладки, правильности использования оборудования;
• Ведение библиотеки образцов;
• Разработка схем, инструкций, нормативов, внесение изменений в технические карты;
• Технический контроль, испытания готовой продукции, проверка качества;
• Разработка и внедрение технологий, которые помогают улучшить вкус, внешний вид, аромат продукции;
• Осуществление контроля за упаковкой и сортировкой готовой продукции;
• Работа с поставщиками, отработка продуктов низкого качества.
• Следить за соблюдением санитарно-гигиенических норм, проводить плановые и внеплановые внутренние аудиты производства, необходимые для проверки технического состояния оборудования, чистоты, отсутствия насекомых и прочих нарушений. Контроль всех этапов производства.

• Понимание особенностей оборудования и технологических линий.
• Базовые знания о ведении и изменении тех. документации, сертификации.
• Знание требований, которые выдвигаются к качеству сырья, готовой продукции.
• Умение работать с технологическими картами.
• Работа с компьютером (1C, Microsoft Word, Excel и другие программы).

1. Работа в теплых цехах.

2. График работы 5/2 с 08:00 до 17:00. Государственные праздники - выходные.

3. Обучение за счет компании.

4. Помощь в оформлении медицинской книжки.

5. Дружелюбный коллектив.
6. Официальное трудоустройство, социальный пакет.
7. Возможность командировок и участия в профессиональных мероприятиях.