Шеф- повар в ресторан Аркадия Новикова "Сыроварня"

Скоро открытие первого в городе Иркутске ресторана Аркадия Новикова "Сыроварня" !

Открытие скоро, а команду формируем уже сейчас. Приглашаем к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА.

Обязанности:

• поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям РосПотребНадзора и согласно ХАСПП;
• организация и контроль полного цикла работы кухни;
• формирование и обучение сильной команды;

Требования:

• системный подход;
• опыт работы шеф-поваром;
• хорошее знание iiko;
• управленческие навыки;

Условия:

• опыт открытия нового ресторана
• возможность работать в стабильной компании с командой профессионалов;
• обучение и развитие внутри компании;
• оплата труда: оклад +KPI.