Су-шеф

⭐ Приглашаем Вас стать частью команды отеля «У Берендея» — уютного курортного комплекса в посёлке Новый Свет на берегу Чёрного моря, в окружении реликтовых можжевеловых рощ и живописных бухт

📌 В связи с развитием отеля мы ищем су-шефа — опытного и квалифицированного кандидата, который готов взять на себя управление кухней, поддерживать высокий уровень качества и помогать в развитии гастрономической концепции

✅ Мы предлагаем
— Заработную плату от 5000 руб. за смену
— График работы 5/2, с 9:00 до 22:00
— Бесплатное питание
— Предоставление жилья
— Бесплатный трансфер из г. Судак и обратно

📍 Чем предстоит заниматься:
— Организация и контроль работы кухни
— Контроль качества приготовления и подачи блюд
— Управление кухонной командой, распределение задач
— Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов
— Участие в разработке и обновлении меню
— Контроль остатков и заказ продуктов
— Оптимизация процессов и снижение списаний

☑️ Наши пожелания к кандидату:
— Опыт работы су-шефом или старшим поваром
— Уверенные управленческие навыки
— Знание технологических процессов и стандартов кухни
— Ответственность, системность и внимательность к деталям
— Умение работать в команде и в интенсивном режиме
— Желание развиваться и расти вместе с проектом

Если вы хотите работать в красивом месте у моря, развивать кухню и быть частью сильной команды — будем рады видеть Вас в нашей команде ❤️