Официант

Обязанности:
1) Прием и обслуживание заказов:
- Приветствие гостей, информирование о меню, помощь в выборе блюд и напитков;
- Прием заказов с точным занесением данных в систему;
- Поддержание взаимодействия с кухней для передачи заказов и их корректного выполнения;
2) Сервировка столов:
- Организация правильной сервировки в соответствии с заведением (чистота, порядок, соблюдение стандартов);
- Уборка столов после обслуживания, подготовка их для следующих гостей;
3) Обслуживание гостей:
- Обеспечение комфортного обслуживания на всех этапах: от встречи до прощания;
- Своевременная подача заказов, контроль за качеством обслуживания;
- Обработка запросов и пожеланий гостей, решение возникающих вопросов;
4) Работа с кассой и расчет с клиентами:
- Оформление счета, расчет с клиентами, внесение данных в кассовую систему;
- Работа с денежными средствами, сдача отчетности;
5) Контроль за состоянием зала:
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зале (уборка, поливка растений, раздача столовых приборов и салфеток);
6) Командная работа:
- Взаимодействие с коллегами: барменами, поварами, администраторами;
- Помощь коллегам при необходимости в случае интенсивной работы;
7) Соблюдение стандартов обслуживания и внутренних процедур заведения:
- Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм;
- Участие в тренингах по повышению квалификации и стандартам сервиса;