Барбер (на Губернском)

Формат заведения:

BarBER&BEERshop.

У нас 2 зала: один бар-кофейня, другой барбершоп на 2 кресла. Синергия двух бизнесов за счет единой бонусной системы: кто стрижется - может на баллы выпить пиво или кофе, а кто пьет пиво или кофе в течение месяца - на баллы может подстричься. Таким образом, барбер уже имеет гарантированный трафик посетителей за счет гостей бара. Это новое и первое заведение такого типа с перспективой открытия новых точек.

Концепция:

CUBAna LIBRE - кубинский кофе, кубанское пиво (ставка на местный крафт) / кубинская атмосфера, кубанский характер. Барбершоп также оформлен в стилистике с кубинским акцентом.

Особенности/уникальность заведения:

- интерьер в стиле Кубы;

- экраны с трансляцией видео Кубы под барберными столами/зеркалами возле каждого кресла для создания атмосферы;

- единая бонусная система с баром.

Ценовой сегмент:

- 1000-1300 руб. +/- стрижка (обсуждается)

Расположение:

- Самый центр микрорайона Губернский на главной аллеи (все остальные барбершопы находятся внутри кварталов, т.е. на главной аллеи - конкурентов нет).

Функционал:

- Ищу как сменного барбера, так и ТОП-барбера / барбер-менеджера, который будет выполнять и функцию управляющего, отвечать за все необходимые закупки, определять спектр услуг, участвовать в ценообразовании и т.д.

Также рассмотрю начинающего стажера без опыта (есть кто простажирует).

Пожелания к кандидату:

Мне не важна твоя нация, сексуальная ориентация, но и ты помимо мастерства барбера умеешь находить общий язык с абсолютно разными гостями любой нации, ориентации, любого достатка, хоть с бизнесменом, хоть с футболистом).

Условия:

- З/П: гарантия не менее 2 000 - 3000 р/в смену; 45- 60% от цены услуг (повышенный % за клиентов из твоей базы, повторные стрижки возвратных клиентов, средний чек и др.). Есть база дикиди от закрывшегося рядом барбершопа.

- Дополнительно - проценты от выручки косметики, а также процент от выручки бара-кофейни.