Повар стационара (повар-универсал)

В премиум клинику АО «Медицина» (Клиника Академика Ройтберга) ищет повара стационара (повар-универсал) в современную клинику с высоким уровнем сервиса в современную клинику с высоким уровнем сервиса — работа в стабильной системе, где ценят порядок, качество и профессионализм.

График 6/1 либо 2/2 либо 5/2 - по 10 часов с чередованием начала смен: с 6:30 и с 7:00 (по очереди), ставка 4800 рублей за смену на руки.

Требования к кандидату:

— Обязателен опыт работы поваром-универсалом;

— Умение работать в быстром темпе без потери качества;

— Навыки работы с различными видами продуктов и кухонного оборудования;

— Знание санитарных норм и правил (СанПиН);

— Ответственность, аккуратность, внимательность;

— Умение работать в команде.

Основные обязанности:

— Приготовление блюд для пациентов стационара строго по технологическим картам (ТТК), с учетом диетических столов и назначений;

— Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и технологии приготовления на всех этапах;

— Обеспечение стабильного качества, вкуса и внешнего вида блюд;

— Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил хранения и обработки продуктов;

— Контроль сроков годности сырья и готовой продукции;

— Поддержание чистоты рабочего места, кухонного оборудования и инвентаря;

— Соблюдение стандартов подачи и порционирования блюд;

— Работа в интенсивном режиме, соблюдение производственного графика и своевременная выдача питания;

— Взаимодействие с медицинским персоналом (при необходимости) для учета особенностей питания пациентов;

— Участие в инвентаризациях и учете продуктов.

Что мы предлагаем:

— Высокий и стабильный доход: 4800 ₽ за смену на руки (чистыми, без скрытых удержаний);

— Удобный и понятный график: 6/1, смены по 10 часов
(чередование начала смен: с 6:30 и с 7:00 — без ночных смен);

— Своевременные выплаты: 2 раза в месяц, без задержек;

— Оформление на выбор: по ТК РФ или самозанятость;

— Стабильная работа: без сезонности, постоянная загрузка;

— Бесплатное питание на смене;

— Предоставляем форму;

— Адекватное руководство и дружный коллектив;

— Возможность подработок (при желании — дополнительные смены);

— Прозрачные условия: всё, о чем договорились — соблюдаем;

— Четко выстроенные процессы: работа по ТТК без хаоса;

— Возможность карьерного роста;

— При желание обучение в процессе работы.

Рассматриваем активных и ответственных кандидатов, готовых быстро включиться в работу . Официальное оформление, надежный работодатель, современная кухня и понятные процессы.адрес вакансии: 2-й Тверской-Ямской пер., 10, Москва