Шеф-повар

Ищем талантливого Шеф-повара!

Вы мечтаете создавать кулинарные шедевры и вдохновлять команду на новые достижения? Тогда эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить: Наш Шеф-повар будет создавать разнообразные блюда, следуя технологическим картам и поддерживая высокие стандарты качества.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта и квалификации. Работа на полную занятость с графиком 5/2, 12-часовой рабочий день.

Дополнительные выплаты и бонусы: На данный момент не предусмотрены.

График работы и условия занятости: Полная занятость, работа на месте работодателя, без ночных смен.

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Корпоративные скидки;
• Дружный коллектив.

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Формирование команды;
• Контроль качества сырья, соблюдения рецептур;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Работа с поставщиками, заказ продукции;
• Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания;
• Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;
• Проведение инвентаризаций.
• Знание мангала

Требования:

• Опыт работы от 3 до 6 лет;
• Умение организовать работу команды и координировать процессы на кухне;
• Знание технологических карт и стандартов качества;
• Навыки работы с поставщиками и управления запасами;
• Способность оптимизировать расходы и контролировать себестоимость.
• О компании: Информация о компании не предоставлена, но мы гарантируем стабильность и поддержку в вашем профессиональном развитии.