Старший повар в столовую

В корпоративную столовую "Клюква" требуется старший повар! всего 1 минута от метро Шоссе Энтузиастов!

Обязанности:

- Kонтpоль приготовления блюд по техкартам и организация работы поваров (в подчинении 5 поваров), так же обучение новых сотрудников (на данный момент весь штат укомплектован);

-Составление меню столовой на 1-2 недели вперёд, исходя из ассортимента блюд столовой (меню столовой успешно функционирует с 2017 года);

-Соблюдения санитарных норм и правил на кухне, чистота своего рабочего места;

-Контроль остатков и заказ продукции;

-Приготовление блюд (старший повар готовит не более 10% ежедневного ассортимента столовой, соусные и кусковые вторые блюда), внедрение нового ассортимента в меню столовой.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 2х лет;
• Ответственность, пунктуальность и многозадачность.

Условия:

- Смена с 7:00 до 16:00;
- Ставка 5000 руб. за смену на период испытательного, после испытательного срока (1 месяц) добавляется обязанность по дистанционному контролю процессов на второй столовой (аналогичного формата) и ставка повышается до 6000р за смену, общая зп в месяц от 120.000т.р. ;
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек;
- Питание и форма бесплатные;
- График 5/2 по будням (праздники и гос. выходные отдыхаем)

У нас хороший и дружный коллектив, комфортная работа и лояльное руководство! Звоните с 10 до 19 часов и пишите в любое время.