Бригадир кондитерского цеха

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Стабильная оплата труда без задержек;
• Бесплатная комфортная униформа;
• Бесплатное питание;
• Медицинская книжка за счёт работодателя;
• Возможность развития и карьерного роста;
• График: 2/2, с 07-00до 19:00 ;
• Смена уже с вычетом подоходного налога -"на руки" 4260 рублей;
• Адрес:Москва,станция метро Бульвар Рокоссовского,Пермская улица дом 5 стр 1

Обязанности:

• Руководство сменой линейного персонала кондитерского цеха;
• Контроль соблюдения графиков работы;
• Получение сырья, отбраковка, сортировка;
• Получение и распределение задания на смену;
• Знание основных операций и приготовлению кондитерских изделий (замес, формовка, выпечка, декорирование);
• Соблюдение технологического процесса приготовления кондитерских изделий соответствии с ТК;
• Контроль качества приготовленных изделий, минимизация списания;
• Контроль обеспечения сохранности продукции в соответствующих условиях хранения и температурных режимах;
• Контроль соблюдение требований санитарии и безопасности труда, работы оборудования;
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Знание основных процессов приготовления кондитерских изделий, муссов, различных видов теста (бисквитное, слоеное, песочное и др) ;
• опыт работы на аналогичной должности.​​​

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!

Вакансия также подойдет, если вы искали: кафе ,столовые,повар,повар-кондитер,пекарь,кондитерское производство,фабрика-кухня,официальное трудоустройство,работа в крупной компании,пищевое производство.