Официант в загородный отель на Селигере

Эко-кoмплeкс "Hoвый Ковчег" (Озерo Сeлигер) приглашaет на paбoту Moйщикa пoсуды (Помощникa нa кухню). Мы cоздaём лучший cервис для наших гоcтeй, бepежём уникaльную прирoду и энepгетику мecта и гopдимcя нашeй кoмандой!

Преимущества сотрудничества с нами:

- Прозрачная система вознаграждения: от 2200 рублей за смену (в сезон май-сентябрь) + чаевые и % за обслуживание банкетов и рум-сервис; (Итоговый размер ставки обсуждается персонально).
- Оплата дополнительных часов работы, реальная возможность заработать больше;
- Система премирования за качественно выполненную работу и помощь коллегам;
- Дополнительная мотивация за положительные отзывы гостей: + 500 рублей за каждый персональный отзыв.
- Бесплатное вкусное трёхразовое питание в корпоративной столовой;
- Проживание на территории комплекса в комфортных номерах (по 2-3 человека): собственная ванная комната, ТВ: есть всё необходимое для отдыха после смены.
- Стабильные выплаты 2 раза в месяц (Аванс 25-го числа – до 10000, окончательный расчёт 10-го числа);
- Поддержка опытного наставника, регулярная обратная связь по результатам работы, комфортная и дружная атмосфера в команде.

Ваши ключевые задачи:

- Гостеприимная встреча и обслуживание гостей, согласно меню и стандартам сервиса;

- Подготовка ресторана к открытию/ закрытию. Работа по чек-листам;

- Плановая подготовка залов к обслуживанию гостей в форматах: Шведский стол, А-ля карт, Банкет;

- Соблюдение чистоты, внимательное отношение к зонам обслуживания, инвентарю;

- Профессиональная помощь гостям ресторана по выбору блюд, напитков; продажа дополнительных услуг, направленная на повышение среднего чека;

- Работа в программе r-kеереr, оформление отчётности, открытие/закрытие кассовой смены;

- Прекрасное знание меню поможет Вам эффективно взаимодействовать с гостями и создавать wоw-эффект;

- Тесное взаимодействие с коллегами из кухни и бара, командная работа.

Что мы ждём от Вас:

— Желание работать в сфере гостеприимства;

— Вежливость, коммуникабельность, ответственность, отзывчивость, грамотность;

— Готовность к высокому темпу работы и многозадачности;

— Умение находить персональный подход к гостям и органично взаимодействовать с коллегами.

Приглашаем вас на интервью и с удовольствием ответим на все вопросы по вакансии. Отправляйте резюме или отклик. До встречи в нашей команде!