Заведующий пищевым производством

Ищем руководителя пищевого производства, который сможет обеспечить четкую и стабильную работу цеха: от организации смены и соблюдения технологий до контроля качества, санитарии и дисциплины персонала.

Основные задачи:
• управление ежедневной работой производства;
• выполнение производственного плана по объему, качеству и срокам;
• контроль соблюдения техкарт, норм закладки и стандартов выпуска;
• организация и контроль работы сотрудников смены;
• контроль санитарного состояния производства;
• снижение брака, потерь и производственных ошибок;
• участие в приемке сырья, контроле остатков и учете;
• ведение обязательной документации и внутренней отчетности.

Требования:
• опыт работы на аналогичной должности в пищевом производстве;
• сильные организаторские навыки;
• понимание производственной дисциплины и стандартов качества;
• умение добиваться исполнения задач и поддерживать порядок в работе цеха.

Условия:
• стабильная заработная плата;
• работа в развивающейся компании;
• возможность влиять на процессы и результат;
• долгосрочная перспектива.