Бар-менеджер

Мы в поиске бар-менеджера в мясной ресторан the Hound!

Обязанности:

• уметь пользоваться любым оборудованием бара, и следить за его сохранностью;
• создавать ТТК напитков;
• правильно и в срок проводить инвентаризацию, вовремя оформлять документы, связанные с ведением кассовых операций, а также накладные для склада;
• следить за наличием количества напитков и продуктов, необходимого для бесперебойной работы бара, в случае необходимости делать заказ на склад;
• составлять заявки по согласованному ассортименту меню бара;
• осуществлять руководство барменами и организовывать их работу;
• проводить инвентаризацию;
• проводить обучение и аттестацию барменов и официантов по карте бара.

• опыт работы от 1 года;
• желание развиваться и получать новый опыт;
• знание кассовой дисциплины, DocsInBox, Iiko.

• гибкий график работы;
• заработная плата оклад+kpi (обсуждается на собеседовании);
• бесплатное питание;
• классный коллектив с регулярными корпоративами;
• скидка на посещение заведений сети.