Повар в мясной цех на производство (без обвалки)

Повар мясного цеха (Разделка и жиловка)

На наше пищевое производство требуется специалист по работе с мясом. Мы ищем человека, который любит порядок и знает толк в качественной первичной обработке сырья.

Важно: Обвалкой (отделением мяса от кости) заниматься не нужно. Мы получаем уже обваленное сырье или туши для конкретных операций.

Что нужно делать:

— Разделка: разделение мясных отрубов на части согласно технологическим картам.

— Жиловка и зачистка: удаление фасций, лишнего жира, сухожилий и хрящей.

— Нарезка: подготовка полуфабрикатов (порционная нарезка, мелкокусковая нарезка).

— Контроль качества входящего сырья.

— Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение норм СанПиН.

Услoвия:

— Pежим pабoты c 8:00-17:00, 5/2 (сб и вс выxодныe);

— Cтавкa от 300р/ч до 330 р/час в зависимости от опыта кандидата.

— Питание;

— Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

— Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.

Требования:

— Опыт работы поваром горячего цеха приветствуется;

— Профильное образование - желательно;

— Наличие действующей медицинской книжки - желательно;

— Умение работать в команде, чистоплотность, пунктуальность, ответственность и честность.

Отвечаем каждому кандидату!💯
Адрес: Заводское шоссе, 14к5