Повар универсал

Описание вакансии
ПОВАР УНИВЕРСАЛ (ВОСТОЧНО-ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ) / 5.000₽ за смену / ПРЕМИУМ ГАСТРОЛАУНЖ

В новое, амбициозное премиальное заведение «Воус Лаунж» (Ва Ди Рах) требуется ПОВАР-УНИВЕРСАЛ.

Мы открываемся на рынке с концепцией «Восточно-европейская кухня» в формате гастролаунж. Ищем в команду профессионала, который умеет работать чисто, быстро и с уважением к продукту.

АДРЕС ЗАВЕДЕНИЯ:
г. Видное, ул. Березовая, д. 6а

РЕЖИМ РАБОТЫ ЗАВЕДЕНИЯ:
с 12:00 до 01:00 (ежедневно)

ВАЖНЫЕ ДАТЫ:

Проработка меню и технических карт (ТТК) — начало мая

Открытие заведения для гостей — середина мая

Это отличная возможность войти в команду на этапе запуска, пройти обучение и отработать процессы до открытия.

УСЛОВИЯ:

График работы: 2/2 (стабильный, без хаотичных подработок).

Оплата: 5 000 рублей за смену (чистыми) + возможность брать дополнительные смены (оплачиваются отдельно).

Выплата заработной платы: два раза в месяц (аванс и основная часть).

Кухня: современное оснащение, качественные продукты, работа с техкартами.

Коллектив: дружная команда, отсутствие «дедовщины», открытое руководство.

ОБЯЗАННОСТИ:

Приготовление блюд восточно-европейской кухни строго по технологическим картам.

Полный цикл работы на линии и заготовках (универсализм).

Контроль сроков годности и товарного соседства.

Поддержание кухни, рабочих поверхностей и оборудования в идеальной чистоте (санитария и гигиена на первом месте).

ТРЕБОВАНИЯ:

Опыт работы на позиции повара универсала от 1 года (желательно в формате ресторан/кафе/лаунж).

Знание восточно-европейской кухни или умение быстро обучаться по ТТК.

Понимание принципов санитарии и чистоты на кухне.

Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме потока.

ОФОРМЛЕНИЕ:

Граждане РФ — официальное трудоустройство по ТК РФ (стаж, больничные, отпуск).

Граждане других стран — полный пакет документов (патент, разрешение на работу) + оформление по договору ГПХ/самозанятость (по согласованию).

СТАРТ: Выход на работу — с конца апреля / начала мая (на этап проработки меню).

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА ДЛЯ ПОИСКА:
Повар, повар универсал, повар на линию, повар горячего цеха, line cook, chef, восточно-европейская кухня, гастролаунж, вакансия повара, работа поваром, повар 2/2, 5000 рублей смена, открытие ресторана, Видное, Березовая улица.