Шеф повар

ВАКАНСИЯ: ШЕФ ПОВАР

в уютное кафе «Семейное» от сети «Есть Всё» и бренда «Ложка Ложка»

Мы — «Есть Всё», сеть кулинарных магазинов с собственным производством «Ложка Ложка», — открываем тёплое, гостеприимное кафе «Семейное».

Мы ищем талантливого и ответственного Шеф-повара, который станет ключевой фигурой на нашей кухне!

📍 Локация: г. Королев, мкр. Юбилейный, ул. Тихонравова 30а
🕒 График на выбор: 5/2 с плавающими выходными
💰 Доход:150000 руб. на руки.

Обязанности:

— Организация и контроль полного цикла работы кухни;

— Обеспечение соответствия приготовления блюд стандартам качества и санитарным нормам;

— Ведение технологических карт, контроль расхода сырья и полуфабрикатов;

— Формирование заказов на продукты и контроль их поступления (сроки, ассортимент, количество);

— Участие в разработке и обновлении меню (с уклоном в европейскую кухню);

— Руководство командой поваров, наставничество и поддержание высокого уровня мотивации.

Требования:

— Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром не менее 3 лет;

— Уверенное знание европейской кухни;

— Ответственность, организованность, внимательность к деталям;

— Готовность работать в динамичной, но дружной среде.

Условия:

— Официальное оформление по ТК РФ;

— Стабильные выплаты 2 раза в месяц;

— Удобный график работы: 5/2, с 10:00 до 20:00 (скользящие выходные дни);

— Возможность проявить креативность и реализовать авторские идеи в меню;

— Работу в команде профессионалов, ценящих качество и душевную атмосферу!