Заготовщик полуфабрикатов в кафе «Аян»

Кто ты?

Ты — надёжный тыл нашей кухни. Ты понимаешь, что без качественной заготовки шеф-повар не сможет удивить гостей, а официанты будут краснеть за долгую подачу. Ты работаешь чисто, не ленишься мыть за собой и уважаешь труд коллег. Ты — из тех, на кого можно положиться.

Что нужно делать?

· Готовить мясные полуфабрикаты (нарезка, порционирование, подготовка под фарш)

· Следить за порядком в заготовочном цехе

· Правильно упаковывать и маркировать заготовки (дата, название, вес)

· Соблюдать сроки годности и товарное соседство в холодильниках

· Мыть и убирать за собой (чистота — святое)

Что мы предлагаем?

· Стабильная зарплата: от 3400р до 4500р

· График: сменный

· Питание: вкусные обеды из нашего меню за счёт кафе

· Атмосфера: дружная команда без токсичности и криков

· Обучение: покажем, как правильно резать, хранить и готовить под наш стандарт

· Карьерный рост: сможешь вырасти до повара холодного или горячего цеха

Наши ожидания

· Опыт работы на заготовке — приветствуется, но не обязателен (научим)

· Умение уверенно работать ножом

· Ответственность и честность

· Готовность к монотонной работе — это не творчество, это фундамент

· Аккуратность и чистоплотность — на заготовке порядок начинается с тебя

Почему именно «Аян»?

Мы не любим текучку. У нас остаются, потому что здесь:

· Уважают любой труд — без заготовщика нет обеда, и мы это ценим

· Не кричат — вопросы решаем спокойно

· Инструменты и ножи — в порядке

· Продукты — свежие, холодильники — чистые