Технолог/работник пищевого мини-производства

Мы - новая молодая инновационная компания стартап в сфере производства продуктов питания с длительным сроком хранения и функциональными свойствами. Приглашаем на частичную занятость (в связи с небольшим объемом производства на старте) технолога экспериментатора, с образованием, можно без большого опыта, но с хорошей теоретической базой, а главное с горящими глазами и желанием создавать новые полезные и вкусные продукты.

Обязанности:

• изготовление продуктов питания с длительным сроком хранения из местного сырья (дикоросы, мед, мясо, и тд) на новом оборудовании по собственным разработанным рецептам
• приемка и складирование сырья/учет, складирование, выдача готовой продукции
• прием, складирование и учет производственного инвентаря и материалов

• профильное образование (можно без опыта, но с хорошим знанием базы и теории) или релевантный опыт пищевого технолога
• понимание процессов создания новых пищевых продуктов, условий производства, требований СанПиН, ГОСТ, регламентов по маркировке
• стремление создавать новые продукты питания, суперфуды, функциональные продукты, продукты для ЗОЖ
• наличие собственных рецептур и разработок, желательно

• работа в производственном пищевом цеху на новом оборудовании
• самостоятельность, возможность проявлять инициативу и творческий подход
• гибкий график