Менеджер смены в пиццерию (Березовый)

Нужен менеджер смены, который умеет держать точку в ритме, работать вместе с командой и не допускать хаоса в пике.

Что мы предлагаем:

— Новая точка, понятная структура, прямое влияние на результат запуска;

— Честные выплаты и понятный порядок расчёта премиальной части;

— Обучение, ввод в должность и возможность роста для сотрудников;

— Работа в команде, где ценятся дисциплина, уважение и скорость;

— Реальная возможность быстро показать результат и занять сильную позицию внутри сети;

— Бесплатное двухразовое питание;

— Доставка до дома в конце смены;

— Развитая корпоративная культура.

Твоими основными обязанностями будет:

— Управление работой пиццерии в смене (открытие/закрытие, выполнение планов);

— Организация и контроль работы команды (графики, дисциплина, постановка задач);

— Контроль стандартов: качество продукции, сервис, санитарные нормы и чистота;

— Контроль денежных операций и товарного учета (списания, остатки, заявки);

— Работа с поставщиками и приемка товара;

— Контроль доставки: распределение заказов, работа курьеров, сроки;

— Ведение отчетности, документации и санитарных журналов;

— Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, обработка обратной связи;

— Работа на линии с универсальными сотрудниками: приготовление блюд и напитков;

— Поддержание чистоты в заведении;

— Планирование расходов по продуктам, п/ф, напиткам, упаковке и химии, формирование заявки на закуп;

— Обучение и развитие сотрудников на смене;

Что ждём от кандидата:

— Опыт старшим смены, администратором, менеджером смены или старшим сотрудником в общественном питании от 1 года;

— Уверенная кассовая дисциплина и понимание, как вести смену в пике;

— Навык держать темп команды и не терять качество;

— Умение работать руками вместе с командой;

— Стрессоустойчивость и аккуратность в документах смены;

Если ты хочешь построить карьеру и найти работу в перспективной компании, то Фокс Пицца - твое идеальное начало на пути к успеху!