Повар в столовую
120 000 ₽
Описание
OOО "Прoмстpoй" - крупная стрoительнaя оpганизaция Poсcии. Одним из пpиopитeтныx направлений pаботы является желeзнодорожнoе и автодорoжноe стpоительcтвo.
ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ: ПОВАР
Место работы: Новгородская область, п.Тесово-Нетыльский, д.Подберезье.
Условия:
— Официальное трудоустройство, вся зарплата белая, от 120000 рублей(на руки);
— Проживание в общежитии, 3х разовое питание, проезд, - за счёт средств работодателя;
— Вахтовый метод работы;
— Вахта 60/30;
— Для местных кандидатов - индивидуальный график.
Обязанности:
— Приготовление блюд: Полный цикл создания первых, вторых блюд, закусок, салатов и соусов.
— Подготовка и заготовки: Первичная обработка сырья (мясо, рыба, овощи), создание заготовок по тех.картам.
— Соблюдение технологий: Строгое следование рецептурам, нормам закладки продуктов и технологическим картам (ТТК).
— Оформление и подача: Порционирование и отдача блюд.
— Контроль качества: Проверка качества сырья, сроков годности и соблюдение условий хранения.
— Санитарные нормы: Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение правил гигиены и использование кухонного инвентаря.
— Учет: Участие в инвентаризации, составление заявок на необходимые продукты.
Требования:
— Среднее профессиональное образование по данной специальности;
— Знание базовых кулинарных техник, принципов сочетаемости продуктов, основ диетического меню;
— Умение работать с технологическим оборудованием, способность быстро готовить при высокой загрузке;
— Ответственность, чистоплотность, умение работать в команде, способность к обучению;
— Наличие действующей медицинской книжки.
Место работы: Новгородская область, п.Тесово-Нетыльский, д.Подберезье.
Опубликована день назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Любань
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Любань