Бухгалтер-калькулятор

Новый гостиничный комплекс "Marine Garden Sochi Hotels & Spa" 5* готовится к открытию и приглашает присоединиться к команде Бухгалтера-калькулятора

Обязанности:

- Ежедневное внесение расходных накладных согласно номенклатурным группам и по точкам продаж;

- Ежедневная загрузка УПД, ввод поступления продуктов питания, напитков и алкогольной продукции, ежедневное внесение приходных накладных согласно номенклатурным группам в операционную систему;

- Ежедневный контроль отражения данные в операционной системе себестоимости приготовления блюд;

- Ежедневный контроль перемещения остатков продуктов со ШЛ;

- Списание порчи, контроль списания согласно утвержденных норм, проработки новых блюд и напитков, перемещения продуктов между складами;

- Формирование первичной документации (в том числе в электронном виде) и товарных отчетов (ежемесячно);

- Составление калькуляции себестоимости меню, ввод и редактирование технологических и калькуляционных карт при предоставлении необходимой информации;

- Ведение номенклатуры сырья и готовой продукции;

- Ведение документооборота по направлению постоянно;

- Формирование и анализ цен на готовые блюда, подготовка еженедельной отчетности;

- Участие в проведении инвентаризаций плановых (ежемесячно) и внеплановых продуктов питания и напитков на точках продаж и складах, участие при списаниях порчи;

- Контроль себестоимости блюд и списания. Формирование внутренней отчетности по анализу себестоимости еженедельно

- Проверка прихода и списания в системах ЕГАИС (алкоголь, пиво, пивные напитки, вода);

- Подготовка и сдача деклараций по алкогольной и спиртосодержащей продукции (ежеквартально);

- Предоставление информации для анализа продажных цен по продукции ресторанов и баров;

- Контроль Дт и Кт задолженности, сверка с контрагентами по продуктам и алкогольной продукции;

- Знание кассовой дисциплины;

- Иные поручения главного бухгалтера в части, касающейся своего направления.

Требования:

- Высшее экономическое, либо среднее специальное образование;

- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;

- Знание программы Iiko/Доксинбокс/Честный знак/ЕГАИС/Контур/1С Предприятие;

- Самостоятельность, пунктуальность, высокая скорость реагирования, стрессоустойчивость, высокий уровень ответственности;

- Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности;

- Грамотная речь.

Условия:

• оформление и соц. пакет согласно ТК РФ;
• график работы 5/2, стационарное рабочее место на территории отеля;
• частичная компенсация проживания;
• оформление и соц. пакет согласно по ТК РФ;
• специальные цены на услуги в отелях, входящих в ZONT Hotel Group для сотрудников, родственников и друзей;

Мы внимательно ознакомимся с вашим резюме и, в случае соответствия требованиям к вакантной позиции, свяжемся с вами.

Стандартный срок рассмотрения резюме - 14 дней.
Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодняшний день у нас нет для вас подходящей вакансии. Мы обязательно сохраним Ваше резюме в базе и свяжемся с Вами при появлении подходящей вакансии.