Заведующий пищевым производством

Заведующий производством (столовая)

Ищем заведующего производством для организации работы кухни в столовой.

Обязанности:
— Контроль полного цикла приготовления блюд
— Управление персоналом кухни
— Соблюдение санитарных норм и стандартов качества
— Составление меню и контроль себестоимости
— Заказ и учет продуктов

Требования:
— Опыт работы от 2 лет на аналогичной должности
— Знание технологий приготовления и норм СанПиН
— Организаторские навыки, ответственность

Условия:
— График: 5/2 , с 8:00-16:00
— Стабильная заработная плата