Повар-сушист

Обязанности:

• Приготовление суши и роллов по ТТК
• Упаковка заказов или подача блюд
• Заказ нужных продуктов и контроль их качества
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Контроль за уборкой и дезинфекцией кухни.

Требования:

• Знание и умение применять различные техники приготовления суши и роллов. В том числе нужно уметь разделывать рыбу, готовить рис для суши, соуса.
• Знание правил хранения и сроков годности продуктов.
• Умение правильно выбирать, подготавливать и нарезать рыбу и морепродукты.
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
• Умение работать в команде и быстро адаптироваться к изменяющимся условиям.
• Креативность и способность к разработке новых блюд
• Визуальное восприятие и внимание к деталям.
• Стрессоустойчивость, сноровка, высокая работоспособность и выносливость.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Достойная заработная плата раз в неделю.(5000₽ за смену после сдачи меню)
• Жильё рядом с работой.
• Питание и униформа бесплатно.
• График работы 6/1, 5/2.