Су-шеф в ресторан норвежского стритфуда Vaffel

Мы - сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel.
На рынке стрид-фуда с 2016 года.

В 2021 году мы запустили собственную франшизу Vaffel.

Наша компания масштабируется и количество клиентов и франчайзи постоянно растет. У нас качественный продукт и сильная команда.

У нас так вкусно, что кол-во партнеров увеличивается с геометрической прогрессией.

Мы ищем к себе в 3 ресторана су-шефов/старших поваров, способных грамотно организовать работу кухни.

-Гороховая 41 (м. Сенная)

-Лиговский пр-т 85 (м.Лиговский пр-т)

-проспект Ветеранов 175 (Солнечный город)

Вы получите:

• крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечо
• за от 120000 р. / месяц
• обязательное и всестороннее обучение
• достойную зарплату, которая будет выплачиваться 2 раза в месяц
• график работы 5/2
• корпоративное питание
• скидку на продукцию бренда
• стильную и бесплатную форму

В ваши обязанности будет входить:

• прием и обучение новых сотрудников
• управление персоналом смены, составление и контроль графиков работы сотрудников
• контроль приготовления блюд согласно ТК, контроль выхода блюд по качеству и количеству
• внедрение и отработка новых блюд (совместно с технологом-разработчиком сети)

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

• имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар от 6 месяцев
• понимаете как работать с показателями инвентаризации
• знаете и умеете работать на технологическом оборудовании
• желаете расти и зарабатывать
• знание организации рабочих процессов кухни
• отличные коммуникативные и управленческие навыки
• ответственность, самостоятельность