Повар универсал с проживанием в Отель

2.2. Утром шведский стол с 12.00 Аля карт кафе Не столовая
2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
2.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
2.5 универсальность( холодный и горячий цех
2.6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
2.7. приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
2.8. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
ие заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;