Начальник смены на пищевом производстве

Мы ищем в свою команду Старшего смены на пищевое производство.

Человека незаменимого на пищевом производстве, энергичного, ответственного профессионала нашу команду!

Обязанности:

— Руководство производственным персоналом (повара, фасовщики, комплектовщики, кухонные работники ).

— Контроль за соблюдением технологии приготовления, норм закладки сырья и товарного соседства.

— Организация производственного процесса: составление графиков, расстановка персонала, обучение.

— Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, сроков годности.

— Контроль внутреннего перемещения сырья и готовой продукции.

— Обеспечение выполнения производственных заданий и норм выхода продукции.

— Ведение отчетности, табеля учета рабочего времени.

— Соблюдение норм охраны труда, техники безопасности и санитарии.

Требования:

— Профильное образование среднее профессиональное или высшее.

— Опыт работы на пищевом производстве (столовая, ресторан и т.д.) от 2 лет, включая руководящие должности (су-шеф, старший смены, старший повар, бригадир).

— Опыт управления коллективом от 20 человек.

— Знание санитарно-эпидемиологических норм и технологических карт.

— Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность.

— Личные качества: внимательность, ответственность, коммуникабельность, аналитическое мышление.

Условия:

— График работы 5/2 с плавающими выходными, смена с 08:00 до 17:00;

— Адрес производства: г.о. Щелково, с. Трубино, 77А;

— Оформление по ТК РФ;

— Бесплатное корпоративное питание;

— Корпоративные мероприятия, подарки на Новый год детям сотрудников.
___________________---------_____________________--------______________
Компания "УниТехПит"—это современное пищевое производство, специализирующееся на изготовлении сбалансированных обедов для организаций. Наша цель — обеспечить сотрудников предприятий качественным, вкусным и полезным питанием, способствующим поддержанию работоспособности в течение рабочего дня.

Сфера деятельности: Компания осуществляет полный цикл: от закупки сырья и приготовления блюд до доставки и организации питания на территории заказчика. Мы работаем с предприятиями различного масштаба — от небольших офисов до крупных промышленных комплексов.