Повар в глэмпинг на Камчатке

Приглашаем талантливого повара присоединиться к команде нашего глэмпинга — чтобы дарить гостям незабываемые гастрономические впечатления на фоне потрясающих камчатских пейзажей! Местоположение: глэмпинг расположен на берегу реки Быстрая в селе Эссо (~ 8 часов езды на машине от Петропавловска‑Камчатского) — место проживания Эвенов и Ительменов. Период работы: сезонный контракт (лето + начало осени, с мая по сентябрь). Что предстоит делать: •готовить завтраки, обеды и ужины для работников (6 человек) и только завтраки (для гостей); •разрабатывать и адаптировать меню с учётом сезонных локальных продуктов (морепродукты, рыба, ягоды, дикоросы); •планировать закупки и контролировать расход продуктов; •соблюдать санитарные нормы и правила гигиены на кухне; •поддерживать чистоту и порядок в кухонном блоке; •участвовать в создании концепции питания для глэмпинга. Мы ждём от вас: •опыт работы поваром от 1 года в кафе, ресторане или отеле; •умение готовить разнообразные блюда (европейская, русская кухня, приветствуется опыт с локальными рецептами); •знание санитарных норм и требований к организации питания; •ответственность, аккуратность, внимательность к деталям; •готовность работать в условиях сезонного потока гостей (в т. ч. в пиковые периоды); •наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Мы предлагаем: •конкурентную заработную плату — от 80000 руб. в месяц (обсуждается по итогам собеседования); •комфортное проживание на территории глэмпинга во время рабочей смены; •трёхразовое питание; •трансфер от/до Петропавловска‑Камчатского в начале и конце смены; •возможность познакомиться с достопримечательностями Камчатки (вулканы, горячие источники, океан) в свободное время; •дружный коллектив и атмосферу приключений; •гибкий график с выходными (обсуждается индивидуально); •частичную компенсацию расходов на авиаперелёт (обсуждается при заключении контракта). Как откликнуться: Отправьте резюме и короткое мотивационное письмо на почту с темой «Повар — [Ваша фамилия]». В письме расскажите: •о своём опыте работы в сфере питания; •почему вас привлекает работа на Камчатке; •какие блюда из локальных продуктов вы хотели бы включить в меню глэмпинга. Мы рассмотрим все заявки и свяжемся с подходящими кандидатами в течение 7 рабочих дней. Присоединяйтесь — создадим вместе вкусную историю на краю земли! 🌊🌋🍽️