Директор по производству рационов питания

Ищем сильного Операционного директора пищевого производства, Директора по производству рационов питания, который поддержит существующие 5 производств (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар и Казань) и обеспечит масштабирование бизнеса.

Обязанности:

Полное операционное управление производственным блоком, включающее закупщиков, технологов, шеф-поваров, Фабрики-кухни

Контроль производственных показателей (выработка, потери, маржинальность...), оптимизация затрат, себестоимости

Контроль стандартов качества

Участие в стратегическом развитии и масштабировании, внедрение КПЭ и регламентов

Автоматизация процессов, в т.ч. в 1С

Задачи:

Выполнение плана производства

Контроль себестоимости

Минимизация брака и потерь

Соблюдение стандартов качества

Своевременные отгрузки

Требования:

Образование профильное, пищевое

Опыт работы директором крупного пищевого производства Фабрик-кухонь 7 лет +

Опыт оптимизации процессов, снижении затрат и опыт масштабирования

Сильные управленческие навыки, системное мышление, ориентация на результат

Хорошие рекомендации с предыдущих мест работы

Мы предлагаем:

Рабочее место на производстве г. Москва, ул. Рябиновая, д.44, стр 28

Оформление по ТК РФ, з/пл по договоренности (просим указывать свои з/пл ожидания)

График работы 5/2- только офис без удаленных дней

Бесплатное питание собственной продукцией