Шеф-повар
120 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 22%
- Проспект Просвещения
- Озерки
- Удельная
Обязанности:
- Разработка и приготовление авторских сетов и сезонного меню.
- Проведение детских мастер-классов
- Приготовление и отдача блюд в соответствии с ТТК
- Составление графика работы поваров и контроль ФОТ
- контроль фудкоста и ТТК в Айко
- Проведение мобильной инвентаризации в Айко
- контроль качества входящей продукции и отдаваемых блюд
- Обучение персонала кухни
Требования:
- Знание итальянской, паназиатской и северной кухни
- Знание Айко
- Навыки копчения
- Стрессоустойчивость
- Креативность
- Навыки управления командой
Условия:
- 550 р в час после испытательного срока
- До 2% от оборота за выполнение KPI
- банкетные, % от продажи авторских сетов и детских Мастер-классов
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
95k
149k
66k
114k
203k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Малая Десятинная улица, 11
Опубликована 19 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX160 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 49%
Наш будущий шеф: Набирает команду профессионалов. Осуществляет руководство кухней ресторана. ... Занимается подбором команды поваров, их обучением и аттестацией. ... Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар от 6 лет; Творческий подход и любовь к своему делу; Развитые ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Семенов Олег Юрьевич- Санкт-Петербург
день назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 5%
Обязанности: Организация работы производства кейтеринговой компании. Составление меню и технологических карт Подбор и обучение персонала Работа с поставщиками Требования: Креативный, с интересными мыслями и предложениями по развитию компании. С хорош...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Eat Catering- Санкт-Петербург
день назад
от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
Гранд Отель Европа приглашает на работу МЛАДШЕГО ШЕФ-ПОВАРА Требования: ПРОФИЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ (технолог ... , повар, кондитер) Опыт работы в ресторанном бизнесе Условия: Официальное трудоустройство, стабильная ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Гранд Отель Европа- Санкт-Петербург
день назад
от 151 000 ₽
Выше средней на 32%
... сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Осуществлять расстановку поваров ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
На Парах- Санкт-Петербург
7 дней назад
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 18%
Ищем классного, идейного, ответственного единомышленника в ресторан итальянской кухни UVA. Обязанности: организация рабочего процесса на кухне и контроль разработка новых позиций подбор персонала по мере необходимости оптимизация процессов работа с п...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторан UVA- Санкт-Петербург
8 дней назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 31%
Мы ожидаем: - опыт работы на позиции шеф-повара от 3-х лет; - опыт работы на позиции шеф-повара от 3- ... обязанности: - разработка и контроль качества блюд в меню; - руководство кухней и координация работы поваров ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Marketplace- Санкт-Петербург
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
160 000 - 180 000 ₽
Семенов Олег Юрьевичот 120 000 ₽
Eat Cateringот 110 000 ₽
Гранд Отель Европаот 151 000 ₽
На Парах