Менеджер по развитию сети пиццерий INTEMPO

Обязанности:

1. Развитие сети и открытие новых пиццерий:

• Организация полного цикла запуска новых точек: от оценки локации до первых недель работы.

• Планирование и контроль сроков открытия (в рамках двухмесячного цикла).

• Курирование ремонтных работ, закупок оборудования, IT и логистики.

• Согласование брендированных элементов оформления с дизайнерами и подрядчиками.

• Запуск пиццерий по чек-листам и контроль качества запуска.

2. Разработка и внедрение стандартов:

• Улучшение и разработка операционных стандартов (обслуживание, уборка, упаковка, кухня, доставка, програмное обеспечение).

• Создание и обновление чек-листов, регламентов, инструкций для персонала точек.

• Внедрение системы контроля соблюдения стандартов.

• Проведение обучающих сессий для сотрудников по новым регламентам.

3. Руководство колл-центром:

• Управление текущей командой (до 5 сотрудников).

• Обновление и контроль скриптов, стандартов обработки обращений, отзывов.

• Интеграция колл-центра с CRM и автоматизация части процессов.

4. Работа с логистикой:

• Настройка маршрутов доставки, взаимодействие с курьерами.

• Внедрение KPI по логистике и контроль их выполнения.

Требования:

• Опыт в ресторанной рознице или в сетевом ритейле — от 2 лет.

• Навыки внедрения стандартов и регламентов.

• Знание процессов клиентского сервиса, логистики и поставок.

• Уверенный пользователь Excel/Google Таблиц

• Навыки тайм-менеджмента и стрессоустойчивость.

• Готовность к разъездному формату работы (по городу).

Условия:

• Работа в офисе сети пиццерий «Intempo».

• Оформление по ТК РФ

• График работы: 5/2, с 10:00 до 19:00 (с гибкостью на время запусков).

• Заработная плата: 70 000 оклад + KPI за успешные открытия

• Возможность карьерного роста до Операционного директора.

• Участие в формировании масштабируемой операционной модели бренда.