Старший бармен в кафе "Киш Миш"

В команду сети колоритных грузинских кафе «Киш Миш» требуется Старший бармен!

Мы ищем опытного профессионала, который возьмет под свое управление бары на двух наших точках. Если вы любите сферу гостеприимства, умеете варить отличный кофе, смешивать напитки и готовы взять на себя административную ответственность — мы ждем вас!

Условия работы и оплата:
* График работы: 5⁄2, полный рабочий день.
* Базовая ставка: 290 руб. / час.
* Гарантированный бонус: + 25 000 руб. ежемесячно за выполнение обязанностей старшего бармена.
* Место работы: Перемещение между двумя точками кафе «Кишмиш» (ТЦ "Парус" и ул. Топоркова).

Что нужно будет делать:
* Работа за баром: Приготовление напитков (кофе, чайные сборы по-грузински, фирменные лимонады, алкоголь) в строгом соответствии с ТТК;
* Административный блок (за который выплачивается бонус):
* Составление и контроль рабочих графиков барменов на двух точках;
* Проведение регулярных инвентаризаций (ревизий);
* Составление заявок на закупку товара, контроль сроков годности и товарного соседства;
* Контроль за чистотой баров и исправностью оборудования.

Наши требования к кандидату:
* Подтвержденный опыт работы барменом;
* Понимание процессов инвентаризации и кассовой дисциплины;
* Лидерские качества, ответственность и умение организовать работу команды.

Важно: Отклики рассматриваются ТОЛЬКО при наличии резюме.