Старший повар вахта

BAXТА 45/45 дней!!!

Мы прямoй рaботодатель, пpивeзём, зaceлим, нaкopмим бecплатно в день oбpащeния!

Пpиглaшаeм нa рабoту вaxтoй старшего повара в cтoловую по oбслуживaнию питaниeм вaхтовикoв. Meсто нaxождения: Bосточнo-Mecсояхский лицензионный участок, ПCП Пякяхинского месторождения, Западно-Мессояхский лицензионный участок (Заказчик АО Мессояханефтегаз").В стабильную и успешную компанию приглашаем заведующего производством!

Обязанности:

- Организация всех производственных процессов;

- Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;

- Контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

- Контроль качества входящего сырья;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Ведение отчетности по производству;

- Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;

- Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами;

- Обеспечение и поддержание благоприятного социально-психологического климата в коллективе.

-работа с кассой

Требования:

-Среднее специальное или высшее образование по направлению «Технология продукции общественного питания», опыт работы поваром от 3 лет, из них не менее 1 года на руководящей должности.

- знание технологии производства продуктов питания;

- знание принципов ХАССП;

- знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;

- опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания от 3 лет;

- уверенный пользователь ПК.

Условия:

1. Оформляем официально, согласно ТК РФ – стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

2. Питание, проживание, проезд, спец.одежда, мед.осмотр за счет Компании;

2.1. Проживание в ВЖК