Су шеф

Мы компания ВКУСЛИ!!!

Наша цель – создать из обеда долгожданное событие в вашем рабочем графике, сделать ваш рацион разнообразным, полезным и, конечно же, вкусным. Для нас еда – это не только источник энергии, это позитивные яркие эмоции каждый день.

Чем необходимо будет заниматься:

— Организация работы кухни;

— Составление графика работы подразделения;

— Поддержание чистоты кухни;

— Обеспечение стабильного высокого качества и подачи блюд;

— Составление заявок на закупку продукции;

— Прием продукции;

— Организация учета продукции (инвентаризация);

— Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;

— Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

Кого мы ищем:

— Знание организации и технологии производства;

— Знание правил и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

— Знание iiko;