Повар в лаундж-бар

Обязанности повара:

— Приготовление блюд согласно технологическим картам
— Приготовление чаёв и авторских лимонадов
— Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд
— Контроль свежести и качества используемых продуктов
— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
— Соблюдение санитарных норм и правил (ХАССП)
— Заготовка ингредиентов и полуфабрикатов
— Контроль сроков хранения продуктов
— Взаимодействие с командой кухни и соблюдение производственной дисциплины
— Участие в инвентаризациях
— Бережное отношение к оборудованию

О нас:

Мы — небольшой лаундж-бар с уютной атмосферой и дружелюбной командой. У нас есть свои постоянные гости, и мы стараемся, чтобы каждому было комфортно и спокойно проводить время.

Коллектив молодой, без лишнего пафоса — просто нормально работаем, поддерживаем друг друга и постепенно развиваемся. Поток гостей стабильный, но без перегрузов, поэтому можно работать в спокойном темпе и без лишней суеты.

Постепенно растём и улучшаем уровень сервиса, без громких заявлений — делаем свою работу честно и последовательно.