Управляющий Администратор

📌 Администратор / Управляющий кафе (с опытом)

💰 от 75 000 ₽ (за график 2/2, старт) + рост дохода вместе с результатом

📅 2/2 или 5/2

❗ Только с реальным опытом управления в общепите

❗ Без опыта — не рассматриваем

Ищем не «администратора смены», а человека, который умеет держать точку и влиять на выручку.

📌 Задачи:

— Контроль всей смены: зал + кухня

— Управление командой: дисциплина, обучение, результат

— Контроль качества еды и сервиса

— Касса, отчётность, учёт

— Закупки и работа с поставщиками

— Решение всех операционных вопросов

📌 Требования:

— Опыт от 1–2 лет управляющим / администратором

— Понимание цифр: выручка, списания, средний чек

— Знание СанПиН и кассовой дисциплины

— Готовность работать в жёстком режиме и брать ответственность

📌 Условия:

— Доход растёт вместе с результатами заведения

— Стабильные выплаты

— Чёткая система работы

➕ Если ты бывший шеф-повар — это серьёзное преимущество

📲 В отклике ОБЯЗАТЕЛЬНО:

— Где работали

— Что конкретно делали

— Сколько человек было в подчинении

❗ Отклики без конкретики не рассматриваются