Управляющий питанием, г. Нефтеюганск

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами.

Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников.

Чем предстоит заниматься:

• В подчинении 17 столовых. Контроль полного состава на объектах. сотрудников
• Организация и контроль работы столовых. Включает в себя соблюдение правил оказания услуг общественного питания, наличие ежедневного ассортиментного перечня продукции в соответствии с договором оказания услуг.
• Работа с гостями. Управляющий должен следить за удовлетворённостью услугой.
• Проведение бракеража готовой продукции.
• Контроль соблюдения условий договора и качества предоставления услуг, взаимодействие с заказчиком.
• Выполнение бюджета, плана по ТО, планирование и соблюдение ФОТ, контроль ценообразования, увеличение продаж, анализ меню с целью улучшения качественных и экономических показателей.
• Составление финансовой отчётности за отчётный период.
• Организация и проведение инвентаризации.
• Ведение документооборота (табель, отчёт по выручке, корреспонденция, служебные записки).
• Управление персоналом на объектах оказания услуг: обеспечение ротации, контроль рабочего времени, обеспечение работоспособности всех объектов для оказания услуг.
• Контроль соблюдения работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины

Пожелания к кандидату:

• Профильное образование
• Трудовой опыт по данному направлению от двух лет.

Условия:

• Работа вахтовым методом, ХМАО, г. Нефтеюганск
• График работы 45/45 дней;
• Официальное трудоустройство, соцпакет;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• Медосмотр за счет компании;
• Проезд за счет компании, билеты покупаем с первой вахты;
• Спецодежда предоставляется бесплатно;
• 3-х разовое горячее питание бесплатно;
• Проживание в общежитии за счет работодателя.