Помощник повара

110 000 ₽

СПАСФ Природа

Усинск

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара:
подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания;
обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания.
Необходимые умения:
чистить, мыть и убирать оборудование, инвентарь после их использования;
упаковывать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления.
Необходимые знания:
назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними;
требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.
Выполнение заданий повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий:
подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;
приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;
выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
упаковка блюд и кулинарных изделий на вынос;
отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи.
Необходимые умения:
проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им;
производить обработку овощей, фруктов и т.д.;
нарезать и формовать овощи и т.д.;
подготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры и сахар для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготавливать полуфабрикаты из мяса, домашней птицы, рыбные полуфабрикаты;
проверять органолептическим способом качество блюд, напитков и кулинарных изделий перед упаковкой, отпуском с раздачи, прилавка;
порционировать, сервировать и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи и на вынос;
Необходимые знания:
технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их хранения;
методы минимизации отходов при очистке, обработке и измельчении сырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, с учетом соблюдения требований к качеству;
требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания;

Условия:

проживание, питание за счет организации
спецодежда предоставляется

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Усинск, Приполярная улица, 6А

Показать на большой карте

Опубликована 4 дня назад

Повар

120 000 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности: Заказывать продукты питания, хозяйственный инвентарь для столовой. Варить бульоны и супы. Готовить вторые блюда в вареном, тушеном и жареном виде. Готовить различные соусы, полуфабрикаты, закуски, салаты, горячие и холодные напитки. Заме...

Полный день
Опыт от 1 года

СПАСФ Природа

Усинск

4 дня назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Старший Повар

55 000 - 220 000 ₽

Выше средней на 17%

Приглашаем к сотрудничеству СТАРШЕГО ПОВАРА(БРИГАДИРА) пункт сбора город Усинск, республики Коми, работа ...

Полный день
Опыт от 1 года

АК-КОМ

Усинск

6 дней назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Повар

110 000 - 120 000 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности: Согласно должностной инструкции Требования: умение работать в команде опыт работы Условия: вахта 42/42 питание и проживание за счет компании, соц.пакет. своевременная выплата заработной платы (заработная плата указана за 30 рабочих дней)

Полный день
Опыт от 1 года

Квартет-Сервис

Усинск

24 дня назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Помощник бурильщика эксплуатационного и разведочного бурения скважин на нефть и газ 5 разряда

от 100 000 ₽

Опыт работ на МБУ Идель-200, Идель-270, ZJ40 (c СВП) Опыт работы помощником бурильщика ЭРБС не менее ... 1 года Удостоверение помощника бурильщика 5 разряда, ГНВП, стропальщик 5 разряда, вышкомонтажник 5 разряда ...