Технолог грибного производства

Наша команда находится в поисках эксперта для разработки образовательного контента программы повышения квалификации по направлению грибоводство.

Задачи:

• Разработка концепции новой программы: оригинального образовательного контента (текстовые лекции), тестовых заданий, практических заданий для слушателей курса.

Наши ожидания:

• Образование в области сельского хозяйства
• Опыт работы технологом в сфере грибоводства с реальной производственной практикой, который хорошо разбирается в вопросах выращивания грибов от любительского выращивания до промышленного производства
• Знание оборудования (климатические системы, стерилизаторы, субстратные линии)
• Знание технологий выращивания минимум 3 видов грибов (шампиньоны, вешенки, шиитаке и др.)
• Реальные навыки расчёта рецептур субстратов и мицелия

Что важно:

• Умение составлять бизнес планы для грибных ферм; делать расчёт себестоимости продукции, проводить анализ рентабельности и точек окупаемости
• Наличие примеров реализованных проектов (с цифрами: инвестиции, сроки, объёмы); знание типичных ошибок при запуске производства; осведомленность в актуальных требованиях Роспотребнадзора и ГОСТов

Мы предлагаем:

• Удаленный формат сотрудничества в составе проектной команды
• Частичную занятость (можно совмещать с основной деятельностью)
• Свободный график - закладываем реалистичные сроки разработки курса
• Поддержку на каждом этапе создания программы (методист поможет с упаковкой вашего опыта в образовательный продукт, будет направлять идеи в логичную структуру и последовательность, а менеджер проекта поможет спланировать работу в комфортном темпе)
• Сдельное вознаграждение (зависит от объема задач, условия обсуждаем)
• Возможность делиться знаниями: вы сможете влиять на развитие и обучение специалистов в данной области.