Шеф-повар (выездной)

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Нам нужен Шеф-повар в "Команду открытия" на запуск новых современных столовых на территории бизнес-центров класса "А" в Москве и при крупных производственных предприятиях по МО и регионам.

Обязанности:

• Работа на запуске новых объектов
• Организация бесперебойной работы производства и качественного питания (завтраки и обеды)
• Управление и расстановка персонала
• Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
• Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей
• Работа с отчетной документацией

Требования:

• Профессиональное образование (поварское или технологическое)
• Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х лет
• Знание и опыт работы в 1С производство
• Навык составления ТТК, контроль соблюдения персоналом
• Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить
• Готовность к разъездному характеру работы

• Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)
• График работы: 5/2
• Заработная плата 150 000 руб.
• Вкусное питание за счет компании
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружная команда единомышленников