Микробиолог

Обязанности:

• проведение микробиологических (при производственной необходимости физико-химических) исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, ингредиентов;
• проведение микробиологических исследований воздуха производственных помещений, смывов с оборудования/инвентаря/стен/рук сотрудников;
• участие во внутренних сличительных испытаниях и сличительных испытаниях с аккредитивными лабораториями;
• проведение необходимых расчетов по выполненным исследованиям, анализ полученных результатов и их систематизация;
• обеспечение правильной и безопасной эксплуатации лабораторного оборудования;
• ведение лабораторных журналов;
• участие в разработке внутренних нормативных документов лаборатории.

Проф.знания и навыки:

- основные принципы проведения микробиологических исследований пищевых продуктов, основные принципы осуществления санитарно микробиологического контроля в производственных помещениях.

- техника проведения микробиологических исследований, техника отбора проб для микробиологических исследований (сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы, готовая продукция, воздух, смывы),

- уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С.)

Условия:

• прием на работу в соответствии с ТК РФ;
• заработная плата :60 000 оклад + 10 000 мотивация.
• график работы 3 дня в день (с 7-30ч. до 19-30ч.)/ 3 выходных
• выплата заработной платы два раза в месяц на счет в банке сотрудника;
• служебный транспорт от Цирка и Ю-З рынка до территории компании и обратно;
• на территории компании есть столовая;
• в компании работает Положение по социальным выплатам и предоставлению дополнительного оплачиваемого отпуска.