Повар-бригадир

Приглашаем на работу ПОВАР-БРИГАДИР (п. Новый порт).

УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ:

— Работа вахтовым методом в ЯНАО;

— График работы 45/45 дней;

— Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;

— Сохранение / приобретение трудового северного стажа;

— Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней + дополнительный северный 24 дня;

— Возможно временное оформление: договор услуг, совмещение;

— Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц;

— Питание в столовой бесплатно;

— Компенсация затрат на проезд до места работы и обратно;

— Возмещение расходов на медицинский осмотр;

— Подарки для сотрудников и их детей в честь праздников: Нового года, 23 февраля, 8 марта и 1 сентября;

— Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца;

— Поздравление с Днем рождений сотрудников;

— Расширенный пакет материальной помощи, выплаты от 10 000 до 50 000 рублей.

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА:

— Размещение в небольшом вахтовом поселке;

— Проживание в теплых вагончиках с размещением по 4 человека. В вагончике есть кровати, стулья, стол, тумба, холодильник и шкаф.

— Также есть вагоны-душевые и вагон-баня. Постельное белье и принадлежности предоставляются;

— На территории участка есть 2 магазина.

ОБЯЗАННОСТИ:

— Организация бесперебойной работы столовой (питаются 1000 человек);

— Контроль работников кухни;

— Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;

— Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;

— Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);

— Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

ТРЕБОВАНИЯ:

— Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С;

— Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);

— Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;

— Успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек;

— Опыт работы вахтой приветствуется.