Операционный менеджер (HoReCa - отели, рестораны)

Группа Отелей LEGENDA – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности.

Наша главная цель – комплексное развитие российской туристическо-гостиничной сферы.

В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

Мы создаем бренд, которому доверяют, и делаем доступными самые красивые места России.

В связи с развитием бизнеса мы ищем в команду - Операционного менеджера.

Обязанности:

• Участие в обеспечении экономической эффективности деятельности объектов УК;
• Участие в организация работы сотрудников объектов.
• Достижение запланированных финансовых показателей. Контроль расходов.
• Участие и руководство разработкой бизнес-плана объектов.
• Участие в повышении эффективности СОП и оптимизация использования ресурсов.
• Определение и разработка стратегии развития объекта и новых услуг.
• Мониторинг и оценка деятельности объектов в соответствии с изменениями внешней среды.
• Определение структуры объектов, в соответствии со стратегическими задачами.
• Планирование изменений на объектах. Определение необходимости и возможности изменений. Оценка проведения изменений.

• Обязательный опыт в отелях, департаменты (GM / F&B / СПиР / Housekeeping);

• Желательно иметь опыт комплектации подразделений инвентарем, понимать нужды департаментов относительно штатного расписания;

• Знание действующего законодательства в области СанПин, ХАССП и др. норм и регулирования туризма и гостиничных услуг;
• Понимание принципов составления и ведения внутренней документации;
• Умение анализировать рынок и выстраивать стратегию развития бизнеса;
• Взаимодействие с поставщиками, работа с документооборотом, заключение договоров.

• Пятидневная рабочая неделя (суббота, воскресенье - выходные дни);
• Работа в офисе в г. Иркутск с выездами на объекты;
• Белая заработная плата;
• Официальное оформление согласно ТК РФ (полный социальный пакет);
• Скидки на услуги компании.