Менеджер ресторана

Новый гастро-холл "ЗВЁЗДЫ" приглашает в свою команду менеджера ресторана! Гастро-холл "Звёзды" это уникальный ресторан на побережье от создателей "Соль", "Seasons", "Matsu Izakaya" в центре города Зеленоградск!

Обязанности:

Контроль рабочей смены: «чек-бэк» от гостей, решение конфликтных ситуаций, контроль сервиса, организация работы сотрудников смены;
Управление командой, набор и обучение персонала с помощью старших официантов;
Контроль кассовой дисциплины;
Ежемесячная стандартная отчетность (ревизия посуды\табель\график).

Требования:

Опыт работы менеджером кафе или ресторана обязателен;
Понимание принципов культуры гостеприимства;
Умение эффективно управлять командой и быть лидером;
Высокая степень организованности;
Ответственность;
Коммуникабельность;
Доброжелательность.

Условия:

Оклад 75.000+% от чаевых, повышение на сезон;
График работы сменный 2/2 с 11-00 до 23-00;
Компенсация проезда до работы и такси после;
Отсутствие системы штрафов и депремирования;
Карьерный рост и возможность открывать новые проекты вместе с нами!